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        泸州白酒

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        四川省泸州博士酒厂

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        行业信息

        • 白酒行业的鄙视链

          白酒是最具前途的行业,适合所有场景,高兴的时候,需要借酒助兴,伤心的时候,要借酒浇愁,胜利了要开酒庆功,失败了,要罚酒。小孩出生,还要喝满月酒;洞房花烛夜,要讨杯喜酒等等。而且白酒没有保质期,卖不出放上十年,可以当老酒卖。做白酒的简直是一本
          发布时间:2020-10-16   点击次数:4

        • 白酒怎么酿出想要的度数?

          相信有很多人都知道我们平日里所喝的酒都是陈酿出来的,而根据酒的品种不同度数当然也不相同,而今天我就来给大家介绍一下一般是怎样处理酿酒的度数。我们先对市场上的酒度数要有一定的了解,所以按酒度数高低划分,可把白酒分为:
          发布时间:2020-09-15   点击次数:4

        • 泸州博士酒:窖香是一种什么味道?

          相信酒友们在品鉴浓香型白酒的时候经常听到“窖香浓郁”这个词。“窖香”是浓香酒中最突出的一种风味,那么这个“窖香”到底是一种什么味道呢?又是如何形成的呢?今天小酒瓶给酒友分享的就是这个小知识。窖香主要是指以己酸乙酯为主体的复合香气,它是以窖泥
          发布时间:2020-08-11   点击次数:10

        • 清香型白酒与浓香酱香的区别

          我国的白酒度数高,初次接触的人觉得辛辣难咽,一时可能难以适应。只有静心细品,才能体验那无上妙趣。1、高度白酒不适合宴席拼酒,场面热闹,一咽而尽,喝的是辣口之感,根本来不及品鉴其中的绝妙风味。2、清香型白酒是初涉白酒爱好者的入门选择。因为它
          发布时间:2020-07-23   点击次数:6

        • 怎样喝酒不容易醉,教你喝酒小技巧

          都说喝酒对人的健康有害,但是出门在外,难免有需要喝酒的场合。有时候喝着喝着就喝醉了,这不仅伤害了我们的健康,而且可能会做一些糊涂的事情。因此,很多人都非常关心如何喝酒和不容易喝醉,都想找到一些解决办法。今天,我来教你几招,怎么喝酒不容易喝醉
          发布时间:2020-07-10   点击次数:22

        • 白酒的基本知识普及

          全世界的酒加起来只有三种,第一种叫酿造酒,第二种叫蒸馏酒,第三种叫配制酒。酿造酒是技术最简单的酒,什么叫酿造酒呢?比如你打开一个水果罐头吃两勺,然后再盖上盖子,你吃两勺就会把细菌带进罐头,带进去的细菌就相当于是曲,也就是糖分发酵剂。过几天你
          发布时间:2020-06-30   点击次数:6

        • 基酒、原浆酒、新酒、老酒、年份酒的区别是什么

          很多酒友在挑选酒类的时候经常会问,这些广告中提到的原浆酒到底好不好?基酒和有什原浆酒有什么区别吗?又应该如何如何区分老酒和年份酒?今天,酒博士将和你一起讨论一下这些行业内的“专业术语”在普通人挑选美酒的时候分别意味着什么。做一个酒中博士,帮
          发布时间:2020-06-03   点击次数:16

        • 原浆酒到底能不能直接喝呢?

          很多朋友都会好奇,我们的原浆酒基酒到底能不能直接饮用呢?其实这个问题吧并没有一个特别确切的答案,有的人说能喝,有的人说不能喝。所以我们总结出了以下几点看看原浆酒能不能喝1、先贮存后再饮用:  刚刚产出的原浆酒,一般含有硫化烃、硫
          发布时间:2020-05-12   点击次数:15

        • 白酒除了喝还能做什么

          你知道咱们老祖宗传下来的白酒除了喝以外,还能做什么呢。白酒不止能喝,它还能做很多其他的事,比如:减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻轻按摩,能舒筋活血,清除疼痛。也算是一种变相的跌打损伤药了。去腥:手上沾有鱼虾
          发布时间:2020-04-25   点击次数:13

        • 泸州博士酒厂教你如何鉴别白酒品质

          白酒又称蒸馏酒,它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味,目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的,即是从色、香、味三个方面来进行鉴别
          发布时间:2020-04-18   点击次数:42

        • 泸州基酒:白酒根据原料生产工艺的不同定不同的香型与风格

            酒的种类繁多,由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多,酿造方法和技术各异。  白酒是用粮食或其他含有淀粉的农作物为原料,以酒曲为糖化发酵剂,经发酵蒸馏而成。白酒根据其原料和生产工艺的不同,形成了不同的香型与风格,分为以下五种:  清香型:
          发布时间:2020-04-02   点击次数:20

        • 白酒的小妙用

          酒在很多人们心里,大多是走亲访友的必备品,又或者是饭桌上的饮品。那么大家是够了解关于白酒在生活中的一些好处呢,接下来为大家介绍一下关于白酒的五个小妙用吧。1、做米饭时,可在米中加入水的同时,加入水量5分之一的白酒。经过水、白酒与大米的融合后
          发布时间:2020-02-10   点击次数:19

        • 白酒常见的几种香型

          专业的白酒可以分为五种香型,不同的香型都有各自的特色。1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,优雅细腻,入口柔绵醇厚,回味悠长,酒度低而不淡,酒香而不艳,饮后不上头。以茅台酒、金士力酒为代表。
          发布时间:2020-02-10   点击次数:13

        • 为什么酒后会感到口渴

          现在酒水是人们餐桌上很常见的饮料,但是有很多朋友喝过酒后会感觉到口渴,这是为什么呢?1、因为酒中是不仅仅只含有酒精这样一种成分的,还含有很多复杂的成分,如杂醇类,醛类等都会引起血管扩张,会加快散热的速度,就会使水分加快蒸发,所以,你就会感到
          发布时间:2020-02-10   点击次数:9

        • 粮食酒和勾兑酒怎么区分

          纯粮食酒其实就是原酒,是蒸馏出来后没有勾兑的原始酒液,一般度数都在60°以上。被酒厂拿来直接卖就被称为散酒,也就是所谓的纯粮食酒。市场上大部分的酒都不是纯粮食酒,而是利用食用酒精勾调而成的,这些酒的价格也低一些,但并不是勾调便是有害的,酒厂
          发布时间:2019-08-22   点击次数:47

        • 白酒、啤酒或红酒混着喝,会有什么后果?

          平日聚会或工作应酬时,难免白的啤的红的一起来,单喝一种酒没事,但是,两个一起混着喝好像很快就醉了,这是为什么呢? 掺酒喝,在我们的日常生活中屡见不鲜。 酒桌上经常会看到几种类型的人,有的只能喝
          发布时间:2019-07-22   点击次数:25

        • ?保健酒与健康白酒有什么区别?

          随着人们养生意识的增强、“少喝酒、喝好酒、喝健康酒”成为酒行业新风口,那酿酒设备制作的健康白酒和保健酒有什么区别,你清楚吗?下面泸州白酒厂家为您解答。过去人们认为“拼酒”很时髦,现代人们更享受“品酒”的过程,但市场上的健康白酒和保健酒很多,
          发布时间:2019-06-10   点击次数:33

        • 什么是基酒?基酒到底能不能直接饮用?

          什么叫基酒?基酒在字面上可以看出,指的就是基础酒,也可称为“半成品酒或原浆酒”。在上世纪的60年代以前,中国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。所谓基酒,是没有进行过任何勾兑的原始酒液。上世纪60年代,粮食紧缺,为了节约成本,部分酒企就通
          发布时间:2019-05-06   点击次数:72

        • 陈酒与新酒的主要区别是什么?

          陈酒就是指新酒经过一段贮存期后,刺激性和辛辣感会明显减轻,口味变得醇和、柔顺,香气风味都得以改善,这个变化过程一般称为老熟,也称陈酿。经过陈酿得到的酒,称为陈酒。陈酒与新酒的主要区别是什么?新酒就是指经发酵、刚蒸馏出来的白酒,一般具有辛辣刺
          发布时间:2019-04-02   点击次数:27

        • 如何才能分清固态法、液态法、固液态发酵的白酒?

          今天泸州白酒厂家就给大家讲一下什么是固态法白酒、什么是液态法白酒,大家在买酒的时候要多注意。一、固态法白酒纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒。
          发布时间:2019-03-01   点击次数:27

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